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酥肉，长夏以前做过。南风挺
“哇！”
一吃，南风发出哇塞声。
“长夏，你家的酥肉为什么这样松软？吃起来格外香，我家的偏硬，吃着有点柴。”
长夏进厨房，拿过酥肉撕开。
“我家酥肉用油渣裹着蛋液炸的，你家…该不会直接用瘦肉裹着蛋液炸的吧？”
用瘦肉裹着蛋液炸，不能炸太久。
炸太久，酥肉口感偏硬，吃着柴。
这一说。
南风拍着脑门。
“我给忘了。”
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