八十年代嫁屠户 第112节（2 / 5）

多招些人, 把活都派下去，他能空出来分担这边厨房的工作。

这年月好招人，他们从来没拖欠过任何一个工人的工资，名声好，只要放出话, 甚至有人托关系找上门。

姚晴天听了, 一边翻着账册一边点头道：“是应该多招些人。特别是新店里, 营业时间长, 多招几个人能给他们排休息。”

赵军倒是没有想到这一层, 早些年他在肉联厂上班从来没有休过假，供应的生猪多就忙得晚些，供应的少就早些收工。

农村人做工的话，要么是按天付钱要么是按劳动成果计价, 总归是做的越多拿的越多，所以没有人会想着休息，一个个恨不得天天有活干。

“今日的营业额我拿回来了，放在保险柜中了。家里一直也没有什么现金，这一万块以后便一直放在那里面，以备不时之需。之后的营业额每日下午银行关门之前，我拿折子存进去。”

姚晴天想了想，道：“新办个折子吧，县城店里的分开单存。”

如今镇上卤味店营收稳定，虽然没有新店这么夸张的营业额，可人家成本也低啊，按照毛利率算，县城新店一时半会怕是还赶不上镇上老店。

“镇上也可以试着卖折扣票，毕竟那已经算是老店了。”

这一年来，除了赵昕悦出生时，老店做了次大酬宾，因为一直很忙，之后也没办过什么活动，正值年关生意红火的时候，卖一波折扣券，想必效果不会差。

不过坐办公室的同志和那些正规大厂子的工人是有休息日的，像薛青松每周日固定休息，过年过节也会放假。

“和那些厂里一样，一周至少让他们休息一天，不过不能固定在周末，得排着来，一天一两个人休息，保证店里能忙得过来。另外可以通知下去，但凡在我们店里或是厂里干满一年的，每年有五天带薪假期……杨叔他们三人都没休过假，我问了，他们也不愿意歇下来，说干活不累，都习惯了这样的日子，反而是歇下来浑身都不得劲，特别是杨叔，他把楼下的房间都让出来了，今年过年怎么也得给他们分别包个大红包。”

早前村里秋收完，赵大强把今年家中地里的收成给交给了赵军。

那些棉花，成色好的都没卖，给赵军拉到扎花厂，去了棉籽，姚晴天留了三十多斤棉皮，让人缝制棉袄、棉裤，主要是三位老人和几个孩子的，如今已经穿到身上了。

第110章

不过做活动就意味着姚晴天要制作更多的卤味, 年底还要帮着筹办薛青松的婚礼，那样会很辛苦。

赵军记得姚晴天最初的想法是开一间小店，衣食无忧就行了, 节假日也能撒开手歇歇, 如今养殖场和连带着的两家店弄这么大规模，倒是骑虎难下了。

开店做生意, 越做就会越旺，加上两间店铺都在各自区域最热闹的街道上, 无论什么季节都不会缺客流, 轻易不能关门，一年到头顶多大年三十和年初一才能关门歇业两天。

赵军一手搂着姚晴天，一手在茶几上轻轻敲着, 想了一会道：“两边店里我打算再招几个人，厂里也需要。”