第497章 时间挤挤总会有的(2 / 3)

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对于厨艺这方面,张振也是有一些自傲的,那时候因为苏老爷子的关系,他也是跟着那些做国宴的大师傅们学了一段时间,虽然说跟那些五星级六星级大酒店里的主厨比起来那是差上一些,但是一般人跟他比起来,那就不是一个档次的。

可是看着林楚那行云流水一般的手法,他的心中还是不由得有一种自愧不如的感觉。

这处理虾,可以说是很考验手艺的事情,那些酒店的大师傅,一般都是专业练过,而张振在这方面,也是下过一段时间的苦工。

因为他家那媳妇,对于虾这东西,可以说是情有独钟。

可是跟林楚这手法比起来,却也是差了很多。

可是这严重影响刀工好不好。

难不成这玩意还有BUG加持?

钻石倒是能够拉玻璃,但问题是谁拿菜刀砍玻璃啊。

不过不能否认,这刀的锋锐程度远远不是一般的刀能够媲美的,一刀下去,干净利落,没有一点藕断丝连的感觉。

拿着菜刀的林楚,一眼望过去,给人一种拿着战刀的武士一般的感觉,刷刷刷的将那块黑猪肉给切成了片状,那一片片的黑猪肉,就好像是用尺子量过一般的均匀,丝毫不差,而且肥瘦分开,十分鲜明。

原本还是有一些不放心的张振,见到林楚的刀工之后,也是有些放下心来,虽然说刀工精湛不一定代表着厨艺有多么的厉害,可也总不会差太多。

从一旁将辣椒给拿过来,张振开始洗辣椒,既然林楚要表现一下自己的厨艺,那他就打打下手好了,这样还轻快一些。

林楚从旁边拿了个小盆,然后将瘦肉放入其中,加入花生油,蚝油等开始腌制。

紧接着林楚又开始处理新鲜的河虾,锋利的长刀在虾背上一划,瞬间是完成开背,然后行云流水一般的将河虾背上和前腹的黑线取出。

“没想到以林先生的身份,还能够有这么好的厨艺。”一旁正在洗菜的张振也是忍不住侧目。

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