第30章 蜜煎冬瓜（1 / 3）

张远吃的停不下来，他好久没有吃到这么满足的一顿饱饭了，温暖的饭粒和菜不断填饱着他饥肠辘辘的胃。

不多时、张远已经整整吃完了七碗饭。

不一会儿，连同着松

子饼、以及刚刚做好的酱炒三果、蜜煎冬瓜之类几道小菜都端上了桌。

“大伙吃吧。”王婶看着张远，想着他是第一次来，想让他先吃。

可是见张远迟迟不好意思动筷子，便招呼大伙一块赶紧吃了起来。

大家早就饿坏了，吃得不亦乐乎，唯独只有张远，伸筷子的时候不多，大多时候只是自己默默扒拉着碗里头那一碗子白米饭就是了。

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“你这孩子！”王婶还是发现了偷吃的妞妞。

妞妞回头，对着王婶做了一个鬼脸，便转身跑走了。

张远站在一旁，看着眼前的这一切，眼眶不禁有些湿润。

原来这个世界上还有这么美好的地方，原来还会有这么多人，对他怀抱以善意。

“吃啊小张，多吃点，别见外呀。”王婶在一旁催促张远。

“是啊，你瞧这小伙子瘦的，还不得多吃点。”王伯也在一旁附和到。

张远其实压根就还没吃饱，这些菜对他来说，实在是太好吃了，可是他实在是不好意思多吃，他怕惹人厌烦，直到大家都劝他多吃点，他才渐渐放开了胆子。

一碗、又是一碗、张远疯狂的往嘴里扒拉着米饭，读书人的意志让他勉强维持着姿态的体面。

但是这饭、实在也太好吃了吧。

大家不仅没有像镇上的人一样对自己说三道四百般刁难，还愿意赤忱以待，就这份真心，他也是无以为报的，只能尽心尽力帮助这些人教好孩子们以作报答了。

这边酱炒三果刚刚完成，王婶又开始准备另一道菜来，这道菜叫做蜜煎冬瓜，食材简单但味道鲜美异常，王婶最为擅长做这一类型的菜。

王婶很早之前就开始准备这一道菜了，先将经霜的老冬瓜去了青皮，然后再将靠近青边的瓜肉切作片子，以沸水沃灌以后放置冷却，再用石灰汤加以浸没四宿左右，再拿出来，去了灰水，连同香蜜半盏子放于砂锅内熬制熟透，再下入新的冬瓜片子，煎得多沸腾几次，待汤汁水吸收的差不多了就可以停下来了。

这个时候，一盘子晶莹剔透的蜜煎冬瓜就差不多做好了。

王婶干活向来是麻利的。