青杏 第5节（2 / 5）

许杏只说：“快点干了质量好，一直潮着容易坏掉。”好在总共只有几斤，淀粉不多就干得快，赵氏去了地里没多久，许杏就确定全部都干透了。

一回生两回熟，再来镇上，许杏和长青都认得路了，走得也快了不少。他们在学堂门口分开，各自去办各自的事。

这一次不用长青引见，许杏一个人去了刘记酒楼。刘老板看见她有些意外：“这不是范家的小媳妇吗？今儿怎么来了？淀粉制好了？这样快？”

许杏把手里的盆子递过去，脆声说：“家里没多少家什，做不了太多，先做这些来给您，过几日再来送剩下的。您看这行不行？”

刘老板对待生意还是很认真的，亲手接过来，仔细检查了一下，这才笑着说：“我给你换个盆子，正好过过秤。”

她重新生了火，用大锅蒸这些红薯渣，期间用小勺子小心的继续撇着淀粉水上层的清水。她做得很仔细，也没在意院子里几个人对她的打量。

长青看她，是在考虑她的红薯渣酿酒的收益，金氏看她，是在想这丫头倒是干活不偷懒，而赵氏呢，嘴上说得再硬气，心里却是知道的，这活精细，让她干她可没有耐心，要是把那淀粉都扬出去扔了，那又挣不着钱，还真就是儿子说的，这活不适合她。

“这挺费柴火的，你可省着点儿，我去捡柴不容易！”虽然明知道自己做不来，可赵氏到底还是觉得好像在儿子眼里，自己还不如这个小丫头，心里就有些不舒服。

金氏就开腔了：“你要是能干得了你就去干，蠢笨得跟什么似的，怎么着，出点力气委屈你了，你是什么台面上的人哪？除了能出力，你还能干啥？”

赵氏便闭了嘴，低头气呼呼的搓洗着老太太的衣裳。

范家只有一个称粮食的大秤，并不精确，毕竟交赋税都是用斗的，这个秤据说还是从前范长青的父亲倒卖粮食的时候用的。许杏用那个大秤称了红薯，却没单独称淀粉，于是就跟着刘老板去了柜台，想看看自己估计得准不准确。

她这举动落在刘老板眼里就是小心过度了，刘老板便道：“你这娃娃也不容易，怕钱拿少了范家人为难你吧？”

许杏笑笑，问起了淀粉的效果：“刘老板，淀粉用得多吗？”

刘老板一边称重，一边回答：“还没到卖凉粉的时候，主要还是炸鱼炸肉的用，昨天那一斤还没用完，估计到夏天卖凉粉用得就多了。”

许杏顾不得这点儿插曲，一大锅红薯蒸好，她赶紧盛到大盆里，再把剩下的红薯蒸上，回头趁热把红薯泥压得更细更均匀。等所有的红薯泥都好了，她摸着温度也合适，便拌上酒曲，搅拌均匀，倒在坛子里，封上盖子，这才松了口气。

等许杏把厨房收拾利索之后，天色已经大黑了。院子里的几个人都回了房，只有长青的屋子里透出了一点灯光。

就着这一点灯光和天上不算明亮的月光，她简单洗漱了一下就窝在草铺上躺下了。本来还想算算明天买回酒曲以后能处理多少红薯渣，结果根本就没想出个什么就昏昏睡去，实在是太累了。只是迷迷糊糊间，她又想起一事，没有坛子了怎么办呢，买个坛子可贵啊。

把淀粉放在灶台边上确实是个好主意，因为温度高湿度小，淀粉干得很快，早上许杏去看的时候已经基本上干了。她用干净的勺子仔细翻过，把里面还有些潮气的地方都摊开，借着灶房里做早饭的热度让它完全干燥。因为惦记着这个事情，她早饭也没正经吃，胡乱往嘴里塞了个馍又灌了碗粥就又来拨动淀粉了。

“你这么着急是干啥？慢慢让它干着不就行了？还真指着你俩挣钱是怎么的？”赵氏看她这样，十分不解。